Por qué una chaqueta de chef es importante en la cocina

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Trabajar en una cocina de alto nivel es muy diferente de lo que era hace siglos cuando Escoffier allanó el camino para los chefs profesionales de todo el mundo. Con equipos modernos, cocinas con aire acondicionado y tecnología que permite al chef ver exactamente lo que los clientes han ordenado sin hablar con nadie, muchas […]

Los Importancia de tener un uniforme en nuestra empresa

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¿Recuerdas tus días escolares cuando no tenías que preocuparte cada mañana acerca de qué vestir; tenías que ponerte el uniforme y si no tenías que ir a la escuela? Como adultos nuestras vidas son diez veces más ocupadas y, sin embargo, optamos por complicar las cosas aún más por no tener un uniforme. Hay muchos […]